La Cantina del Duca è di proprietà di una antica famiglia della città di Gubbio, dove è possibile trovare memorie nei più antichi documenti eugubini. La famiglia appartenente ai Guelfi nel XIII secolo, dettero un gran numero di Podestà e Rettori alle principali Repubbliche  guelfe dell’ Italia Centrale.

Arma. “d’ argento al centro un leone azzurro rampante contro un tronco d’ albero sormontato da un giglio araldico d’oro, il tutto accompagnato nel cantone destro del capo da una stella di azzurro. In araldica il leone azzurro simboleggia fortezza ed eccelsa magnanimità, il tronco d’ albero rappresenta sublimità di concetto indirizzato ad imprese gloriose, nelle tre punte del giglio araldico sono simboleggiate la fede, la sapienza e la cavalleria. La stella indica la finezza d’ animo”.